产品描述
商用电磁炉产品介绍
产品概述
商用电磁炉是专为餐饮、酒店、食堂、连锁快餐店等商业厨房设计的节能烹饪设备。其采用的电磁感应加热技术,通过高频电磁场直接作用于锅具底部,实现快速、的加热效果,摒弃传统燃气或电阻丝加热方式,具有节能、环保、操作便捷等优势,是现代商用厨房升级换代的理想选择。
节能,降本增效
速加热:电磁感应技术使锅具直接发热,热达以上,比传统燃气灶节能30%-50%,缩短烹饪时间。
智能温控:控温(±1℃),避免能源浪费,支持多档火力调节,满足爆炒、炖煮、煎炸等多样化需求。
待机零耗电:无明火、无余热,设备待机时几乎不耗电,进一步降低运营成本。
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多重防护:配备过热保护、干烧保护、漏电保护、童锁功能及自动断电机制,杜绝隐患。
无明火设计:火灾风险,尤其适合对防火要求严格的场所(如商场、学校食堂)。
防油结构:全封闭机身设计,IPX4级等级,轻松应对厨房油污和水汽环境。
智能便捷,提升效率
触控大屏:高清LED显示屏,一键切换烹饪模式(如火锅、煲汤、定时预约),操作简单直观。
模块化设计:支持多台并联使用,灵活适配不同厨房规模;部分机型配备移动脚轮,便于清洁与布局调整。
数据化管理:可选配物联网模块,实时监控设备状态、能耗数据及故障预警,助力精细化运营。
环保,维护轻松
零排放:无废气、无噪音,符合厨房标准,助力企业通过环保认证。
材质:采用加厚不锈钢机身与防爆微晶面板,抗冲击、耐高温,使用寿命长达8-10年。
易清洁:一体成型面板无缝隙,油污一擦即净,减少清洁人力成本。
功率范围:3.5kW-30kW(单头/多头可选)
电压:380V三相电(适配工业用电)
锅具兼容性:直径12cm-40cm的铁质、不锈钢锅具
尺寸规格:定制化设计(单头/双头/四头可选)
认证标准:CCC、CE、RoHS等
中餐厨房:满足爆炒、煎炸、蒸煮等高火力需求。
西餐/烘焙:控温适用于煎牛排、熬酱汁、融化巧克力等工艺。
连锁餐饮:标准化出餐,菜品口味一致性。
移动餐车/户外厨房:轻量化设计,适应无燃气环境。
全国联保:提供24小时热线,工程师48小时内响应。
培训:上门指导设备使用与维护,确保操作人员熟练掌握。
长期质保:部件(如线圈、主板)质保3年,终身技术支持。
结语
商用电磁炉以、、智能为,不仅帮助餐饮企业降低能耗成本,通过提升烹饪效率与出品稳定性,助力打造现代化、化的厨房管理体系。选择商用电磁炉,即是选择未来厨房的可持续发展之路!
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